All posts by protan
-
Örnek Pide Salonu (Alaşehir, Manisa)Arkadaşlar merhaba, Bugün tekrar memleketim olan Manisa’nın şirin ilçesi olan Alaşehir’de olacağız. Daha önceki yazılarımdada belirttiğim üzere Alaşehir ve çevresi pide konusunda saklı kalmış cennetlerdir. Bugün bunlardan bir tanesi olan Örnek Pide’yi sizlere anlatıyor olacağım. Kadir ve...
- Ekim 1, 2013
-
Hafız & Maşlak Kebap Salonu (Ödemiş, İzmir)Arkadaşlar merhaba, Bugün tekrar lezzet durağı olarak İzmir’in şirin,güzel ilçesi Ödemiş’te olacağız. Eşimin memleketi olduğundan oldukça sık ziyaret ettiğim ilçeyi karış karış dolaşmışımdır. Daha önce bu şehrin ünlü 2 köftecisini sizlerle paylaştım. Bugün ise bu köfteyi ilk...
- Eylül 24, 2013
-
Köfteci Akif Canbaz (Biga, Çanakkale)Değerli Arkadaşlar, Bugünkü lezzet durağımızı Çanakkale’mizin şirin ve güzel bir ilçesi olan Biga’dan seçtim. Biga ve Karabiga doğal güzellikler bakımından Türkiye’nin bakir kalmış bölgelerinden birisi.Keşfedilmeyi bekliyorlar.. Ayrıca verimli topraklarında/otlaklarında bölgenin en güzel ve besili hayvanları yetişir,bu yüzdendir...
- Eylül 22, 2013
-
Manzara Cafe (Ildır-Çeşme, İzmir)Merhaba, Bu haftaki yazımızda yazın bu son günlerinde Çeşme’ye ayırıyoruz,gerçekte bu yazıyı yaz başı yazmak daha güzel olurdu,gerçi tarif edeceğim kafe Ekim sonuna kadar açık kalıyor,biraz daha zamanımız var anlayacağınız. Ayrıca Eylül-Ekim ayında Çeşme bir başka güzel...
- Eylül 16, 2013
-
Ciğerci Zarif (Pasaport, İzmir)Arkadaşlar merhaba, Bugünkü yazımızda İzmir’den bir lezzet durağını sizlerle paylaşıyor olacağım. Mekanımızın ismi “Ciğerci Zarif.” Genelde ciğer denilince Doğu Akdeniz,Güneydoğu illerimiz ile birlikte meşhur Edirne ciğercileri aklımıza gelir.Bu bölgelerdede son derece guzel ciğer yapılır,fakat Ciğerci Zarifi kesinlikle...
- Eylül 10, 2013
-
Salcıoğlu Pide (Alaşehir, Manisa)Arkadaşlar merhaba, Bugün memleketim olan Manisa Alaşehir’den bir mekanı anlatıyor olacağım. Alaşehir tarihi bir şehir olarak Bergama Krallığı zamanında ikinci Attalos zamanında kurulmuş olup ilk ismi Philadelphia idi. Şuan hali hazırda ABD şehirlerinden/eyaletlerinden birisinin adı olan Philadelphianın...
- Eylül 8, 2013
