Latest News
-
Köfteci Akif Canbaz (Biga, Çanakkale)Değerli Arkadaşlar, Bugünkü lezzet durağımızı Çanakkale’mizin şirin ve güzel bir ilçesi olan Biga’dan seçtim. Biga ve Karabiga doğal güzellikler bakımından Türkiye’nin bakir kalmış bölgelerinden birisi.Keşfedilmeyi bekliyorlar.. Ayrıca verimli topraklarında/otlaklarında bölgenin en güzel ve besili hayvanları yetişir,bu yüzdendir...
- Posted Eylül 22, 2013
-
Manzara Cafe (Ildır-Çeşme, İzmir)Merhaba, Bu haftaki yazımızda yazın bu son günlerinde Çeşme’ye ayırıyoruz,gerçekte bu yazıyı yaz başı yazmak daha güzel olurdu,gerçi tarif edeceğim kafe Ekim sonuna kadar açık kalıyor,biraz daha zamanımız var anlayacağınız. Ayrıca Eylül-Ekim ayında Çeşme bir başka güzel...
- Posted Eylül 16, 2013
-
Ciğerci Zarif (Pasaport, İzmir)Arkadaşlar merhaba, Bugünkü yazımızda İzmir’den bir lezzet durağını sizlerle paylaşıyor olacağım. Mekanımızın ismi “Ciğerci Zarif.” Genelde ciğer denilince Doğu Akdeniz,Güneydoğu illerimiz ile birlikte meşhur Edirne ciğercileri aklımıza gelir.Bu bölgelerdede son derece guzel ciğer yapılır,fakat Ciğerci Zarifi kesinlikle...
- Posted Eylül 10, 2013
-
Salcıoğlu Pide (Alaşehir, Manisa)Arkadaşlar merhaba, Bugün memleketim olan Manisa Alaşehir’den bir mekanı anlatıyor olacağım. Alaşehir tarihi bir şehir olarak Bergama Krallığı zamanında ikinci Attalos zamanında kurulmuş olup ilk ismi Philadelphia idi. Şuan hali hazırda ABD şehirlerinden/eyaletlerinden birisinin adı olan Philadelphianın...
- Posted Eylül 8, 2013
-
Kısmet Lokantası (Bodrum, Muğla)Arkadaşlar merhaba, Bugünkü yazımızı “yaz günlerinin son günlerinde” Bodrum’a ayırdık. Ege’nin en güzel tatil yörelerinden birisi olan bu yarımada gerçek bir lezzet cenneti. Bu bölgede bugün size turistik olmayan ve tamamen yöresel yemekler yapan bir yeri tanıtıyor...
- Posted Eylül 1, 2013
-
Meşhur Erzincanlı Kurufasülyeci Ali Baba (Süleymaniye, İstanbul)Arkadaşlar merhaba, Bugünkü yazımızda Istanbul’da olacağız,bu blogda ilk defa Istanbul’dan bir yer yazıyor olacağım ki Istanbul yeme-içme işinde ayrı bir sayfa açılması gerekli bir yerdir. İlk olarak sizlerle Süleymaniye Camii karşısında bulunan Kurufasulyeci Ali Baba’yı anlatıyor olacağım....
- Posted Ağustos 22, 2013
-
Doğal Dondurma (Türkbükü-Bodrum, Muğla)Tekrar merhaba, Bu hafta lezzet durağımızda Bodrum’un sosyetik bölgesi olan Türkbükü’ne konuk olacağız. Türkbükü keşfedildikten sonra hızlı bir şekilde büyüdü ve bugün eski kıvamında olmasada görülmeye değer bir yer,artık yeni ismi ile Göltürkbükü.. Denizi,otelleri,balıkçıları,barları,kıyı caddesi ünlü olan...
- Posted Ağustos 18, 2013
-
Palamut Restaurant (Söğüt-Bozburun, Muğla)Merhaba, Bugünkü lezzet rotamızı yazlık bir yer olan Marmaris Bozburun’a bağlı Söğüt’den seçtim. Çınaraltı olarak bilinen bu yerin ismi Palamut Restaurant,1998 yılından beri mevcut taş bina ve bahçesinde hizmette,karşısında bulunan Palamut Çeşmesinden ismini almış olsa gerek, Yaz...
- Posted Ağustos 13, 2013
-
Çeşm-i Cihan Restaurant (Amasra, Bartın)Merhaba, Bugünkü lezzet durağımızı Karadeniz Bölgemizin şirin,turistik sahil kasabası olan Amasra’dan sizlere seciyor olacağım,ismi Çeşm-i Cihan,bir balık restaurantı. Fatih Sultan Mehmet Amasra Bakacak Tepesinden bu güzel yere bakıp Çeşm-i Cihan Amasra demiş yani “Dünya’nın Gözü Amasra” anlamında....
- Posted Ağustos 8, 2013
-
7 Mehmet (Antalya)Antalya benim sık seyahat ettiğim ve her gittiğimde değişik yerleri keşfettiğim bir yer olarak anılarımda yer almakta olan güzel bir ilimiz. Bugünde buranın hatta biraz daha ileriye gideyim Türkiye’nin en meşhur olmuş restaurantını sizlerle paylaşıyor olacağım. Mekanımızın...
- Posted Ağustos 2, 2013
-
Şafak Kebap (Manisa)Arkadaşlar Merhaba, Bu hafta lezzet durağımızı Ege Bölgesi’nin en güzel ilinden birisi olan Manisa’ya çeviriyoruz. Manisamız Şehzadeler Kenti olduğundan dolayı yemek konusundada oldukça iddalı bir şehirdir,özellikle köftesi ile. Bugün köfteyi çok iyi yapan yerlerden birisi olan Şafak...
- Posted Temmuz 28, 2013
-
Dönerci Sağban Usta – Pala’nın Yeri (Gaziemir, İzmir)Arkadaşlar merhaba, Bu hafta lezzet durağımızı İzmir Gaziemir’den seçtim. İzmir’de döner birkaç yer dışında malesef çok iyi seviyelerde değildir. Çok iyilerinden birisi olan Pala’nın yeri Gaziemir Meydan’dan girilen ara sokağın içinde bulunan küçüçük bir dükkan içindedir.Normalde buralardan...
- Posted Temmuz 24, 2013
-
Çınaraltı Künefe – Yusuf Usta’nın Yeri (Hatay)Değerli Arkadaşlar, Bugünkü yazımızda künefenin başkenti olan Antakya yani diğer bilinen adıyla Hatay’da olacağız.Hatay medeniyetlerin birleşim noktası ve tek tanrılı dinleri benimsemiş insanların huzur içinde yaşadıkları ender yerleşimlerden birisidir. Bu yuzdenki bu ilimiz yemek ve tatlıları ile...
- Posted Temmuz 16, 2013
-
Yudumla – Karadutçu (Kemeraltı, İzmir)Arkadaşlar merhaba, Bugünkü Lezzet durağı rotamızı tekrar İzmir Kemeraltı’na çeviriyoruz. Kemeraltı’na gelipte soğuk/sıcak birşeyler içilmeden olmaz,bu bölgede bu işi yapan çok sayıda mekan bulunmaktadır,bugün bunlardan en meşhur olanı Yudumlayı sizlere anlatıyor olacağım. 1971’den beri Kemeraltı’ndaki o küçük...
- Posted Temmuz 10, 2013
