Şehir: "Ödemiş"
-
Töngül Pide (Ödemiş, İzmir)Merhaba, Bugünkü lezzet rotamızı tekrar Ege’nin Efeler diyarı olan Ödemiş’e çeviriyoruz. Ödemiş gerek köftesi,gerek kebabı,katmeri,kar helvası,keşkeği,nohutlu ekmeği,gerekse pidesi ile ünlü olan şirin,güzel bir ilçemizdir. Pide derken bu işe ismini vermiş Töngülü Pidesinden bahsetmeden geçmeden olmaz. Töngül, Ödemiş’e...
- Aralık 3, 2013
-
Hafız & Maşlak Kebap Salonu (Ödemiş, İzmir)Arkadaşlar merhaba, Bugün tekrar lezzet durağı olarak İzmir’in şirin,güzel ilçesi Ödemiş’te olacağız. Eşimin memleketi olduğundan oldukça sık ziyaret ettiğim ilçeyi karış karış dolaşmışımdır. Daha önce bu şehrin ünlü 2 köftecisini sizlerle paylaştım. Bugün ise bu köfteyi ilk...
- Eylül 24, 2013
-
Kar Helvası – Coşkun Usta (Ödemiş, İzmir)Arkadaşlar merhaba, Bu hafta lezzet durağımızda tekrar Ödemiş’teyiz. Yaz aylarının başlaması ile birlikte sıcak günlerin soğuk tutan şerbeti kar helvasını sizlere anlatıyor olacağım. Kar helvasını burada en iyi yapan kişilerden birisi Çoşkun Usta’dır.Şehir Stadı havuz yanındaki seyyar...
- Mayıs 26, 2013
-
Köfteci Alaettin (Ödemiş, İzmir)Bugünkü lezzet durağımızda yine Ödemiş’teyiz. Ödemiş Ege’nin gelişmiş ve kökeni çok eskilere dayanan ilçesi,bu yüzden bu şehirde oldukça fazla eski,2-3 kuşak devam eden lezzet durakları mevcuttur. Bildiğiniz üzere Ödemiş köftesi ülke çapında ünlü,yağlı köftede Köfteci Hurşit’i sizlerle...
- Aralık 17, 2012
-
Köfteci Hurşit (Ödemiş, İzmir)Damak tadı benim için vazgeçilmez bir uğraş,ne kadar uzaktada olsa mutlaka gider bir tadına bakarım. Favori mekanlarım salaş ama temiz,esnaf lokantaları,genelde babadan oğula geçmiş bir kültür birikimi olan yerler olmuştur hep.. Genel olarak bu tür yerleri yeni...
- Aralık 17, 2012
