Şehir: "Et Yemekleri"
-
Sveyka Restaurant (Hatay, Antakya)Merhaba, Bugünkü yazımızda lezzet diyarı Hatay’da olacağız. Tek Tanrılı dinlerin yüzlerce yıldır barış içinde birarada yaşadığı yer olan Antakya bu kültürlerden oldukça etkilenmiştir. Doğu,Batı ve Ortadoğu sentezini yemeklerindede görmek olasıdır. (Türk-Osmanlı,Arap,Ermeni,Suryani,Musevi,Bizans,Roma) Muhteşem tadlar bu sentezden doğmuş olmalıdır...
- Haziran 26, 2013
-
Babadan Cağ Kebabı (Pınarbaşı, İZMİR)Bu hafta rüzgar bizi sevgili gurmemiz İlker hocamızla Babadan Cağ kebapçısına attı. İş gününün yoğunluk ve stresini dosthane sofra ve Babadan kebabın damaklarda dağılan cağ kebabı ile unutuldu. Gidiş yolu boyunca cağ kebabı, Babadan’ın kuruluşu, döner tipi...
- Şubat 19, 2013
-
Pala Halil – Denizli Kebabı (Denizli)Denizli Kebap ve tandır et konusunda oldukça iddalı bir ilimizdir,mevcutta birçok eski tandır işi yapan esnaf dükkanı bu güzide ilimizde bulunmaktadır.Bugün bunlardan Pala Halil’e konuk olacağız.Şuan 3.kuşak işletmede olup işletme tarihi 1938 yıllarına uzanmaktadır.İlk kurucu Kasap Halil...
- Ocak 22, 2013
-
Kelleci Kardeşler (Denizli)Değerli Arkadaşlar, Bugünkü lezzet durağımızı Denizli’den seçtim,ismi Kelleci Kardesler. 1981 yılında dört kardesle birlikte Denizli içinde kurulan mekan sonrasında Mugla yolu 10.km devasal tesisine taşınmıştır. Ortam oldukça büyük bir alana kurulmuştur,çok sayıda kişiye aynı anda hizmet verebilmektedir.Açıkcası...
- Ocak 2, 2013
-
Kebapçı Kadir (Isparta)Selamlar;bu hafta lezzet duragımızı Isparta’dan seçtim. İsmi Kebapçı Kadir,Türkiye’nin en eski iki kebapçısı vardır,herkesin aklına İstanbul’daki kebapçılar gelsede yanlış bilgidir,ikiside ne hikmetse Göller Yöresi’nin şirin ili Isparta’dadır,fakat yöre haricinde pek bilinmez,birisi Hacıbenlioğlu Kebap-1833,ikincisi Kebapçı Kadir-1851,yanlış duymadınız dile...
- Aralık 18, 2012
-
Cumhuriyet Lokantası (Edremit, Balıkesir)Merhabalar; Bugünkü rotamız Ege’nin bir diğer şirin bir ilçesi olan Edremit. Edremit bidiğiniz üzere Balıkesir’in bir kazası ve Akçay gibi güzel yazlık bir sahil beldesine sahip turistik bir bölgemiz. Buradaki lezzet durağımızın ismi Cumhuriyet Lokantası,adı üstünde Cumhuriyet’le...
- Aralık 18, 2012
