Osman Efendi Dondurma ve Tatlı Evi (Tire, İzmir)
Merhabalar,
Yeni yılın ilk lezzet durağını İzmir Tire’den seçtim.Tire eski bir yerleşim yeri olduğundan yemek kültürüde oldukça gelişmiştir.Bugün sizlere bu lezzet kavramını devam ettiren bir pastaneyi anlatıyor olacağım.Mekanın ismi Osman Efendi.1926 yılında Osman Efendi tarafından kurulan bu yer günümüzdede aynı stilde 3.nesil tarafından devam ettirilmektedir.Esasında pastane olan bu işletmenin en önemli özelliği ise tulumba tatlısıdır.Tulumba tatlısını bu kadar güzel yapabilen bir yer Türkiye’de ender bulunur.İşin sırrı kaliteden taviz vermemek olsa gerek.Yazın bile yenebilen bu tatlıyı birde buraya özgü dondurma ile denemenizi tavsiye ederim.Dondurmada gerçek salepten eski usül yapılmakta.Tulumba tatlısının üstünde çizgilerinin gramafon iğnesini ile yapıldığını burada öğrenince çok şaşırdım doğrusu,tulumba tatlısı burada çıtır çıtır yenilmeli,uzun yola dayanmıyor bunu işletme sahibide özellikle vurgulamakta.Diğer pastahane ürünlerininde oldukça lezzetli olduğunu ayrıca belirtmekte fayda var.
Fiyatların inanılmaz uygun olduğunu gelince görüyor olacaksınız.
Adres:Gümüspala Caddesi No : 53 Tire / Izmir
Afiyet olsun..
Benzer Yerler
0 yorum