Şehir: "Elbasan Tava"
-
Tarihi Güven Lokantası (Kemeraltı, İzmir)Merhabalar, Bugünkü lezzet durağımızda rotamızı Tarihi Kemeraltı Çarşısında bulunan Güven Lokantasına çeviriyoruz. 1951 yılında Rıza Yalçın Usta tarafından kurulmuş olan bu tarihi yer Hisar Camii karşısında bulunan dönerciler sokağındadır.Girit,Makedon,Ege,Osmanlı mutfağının en seçkin örneklerini sunan ...
- Kasım 12, 2016
-
Kanaat Lokantası (Üsküdar, Istanbul)Merhabalar, Bugünkü lezzet durağımızı İstanbul Üsküdar’dan seçtim.İsmi Kanaat Lokantası olan bu mekan nerede ise Üsküdar ile özdeşleşmiş bir Esnaf Lokantasıdır.Zengin,fakir bir arada yemek yiyebildiği ender yerlerden birisidir burası.Günümüzde 3.kuşak iş başında olan bu mekanı Balkan göçmeni Ali Özçakmak 1933...
- Mayıs 13, 2016
