Konumuza gelirsek,bugün sizlere Kadın Azmağında bulunan 1967 yılından beri açık olan bir yeri anlatmak istiyorum,ismi Halil’in Yeri olan bu mekan Halil Usta tarafından ilk olarak çay kahve içilen küçük bir mekan olarak kurulmuş,sonraları ilk olarak alabalık satılmaya başlanmış,bu uzunca bir süre devam etmiş,Marmaris’e gidenlerin yemek molası verdikleri bir yer olmuş zamanla.Halil Bey’in oğulları Ali ve Ahmet Beyler 1995 yılında işletmeyi bir üst seviyeye çıkarıp işletmeyi büyütmüşler ve otel ilave etmişler..

Mekanının özellikle yeri,konumu,manzarası ve havası mükemmel.Sıcak yaz günlerinde bile serin bölge burası.Mezeler oldukça çok,öncelikle mezemi balık mı yemek sorusuna cevap vermek gerekiyor.Mezelerden,deniz börülecesi, haydari,semiz,fava,kaya koruğu,patates böreği,tereyağ oldukça başarılı.Sıcaklardan ahtapot,karides ve kalamar oldukça popüler.Balıklara gelince Gökova Körfezinin en iyileri burada.Özellikle Lagos,Lervek,Çipura,Barbun,Dil,Mercan burada oldukça güzel ve lezzetli.Lagos Akdeniz Balığı ve Datça’nın altı litaratürde Akdeniz olarak adlandırılıyor,bu yüzden Lagos bu bölgenin balığı demek yanlış olmaz..

Mekanın tatlılarıda oldukça lezzetli.Yemeğim üstüne  kabak  veya peynir tatlısı yemek gerekir.

Fiyatlara gelince  çok ucuz olmadığını belirtmemde fayda olacak,deniz balığı oldukça azaldığından fiyatlar yüksek fakat etiketlerde net fiyatlar belirtilmiş.Genel ortamın güzelliği ve lezzete görede bu rakamlar uygun görülebilir.

Afiyet olsun..

[See image gallery at www.gezerekyiyelim.com]

Bugünkü lezzet durağımızda Bursa’nın şirin beldesi olan Trilye’de olacağız.

Bir diğer adıyla Zeytinbağı olan bu belde oldukça fotojenik bir yer.

Geçmiş ve geleceğin izlerini taşımakta.

Buraya gelmişken balık yemeden dönmek olmaz derseniz; buradaki lezzet durağımız 1987’den beri hizmet veren Liman Restaurant ilk akla gelen oluyor.

Balıklar günlük,mezeler ve ara sıcaklar oldukça lezzetli.Ayrıca leziz bölgesel otlarıda tadmanızı öneririm.Özellikle bahar aylarında buraya özgün güzel otlar mevcut.

Ve tabiki zeytin ve zeytinyağı.Restaurant’da ilk gelen ürün buranın meşhur Trilye Zeytini oluyor.Yemek sonrası kabak tatlısı varsa mutlaka yenilmeli.

Fiyatlar deniz balığı olunca haklı olarak artıyor,önceden bilgi almanızda fayda olur.

Afiyet olsun..

Adres:Trilye Mevki İskele Cad./Yalı Sk No:17

Tel:(0224) 563 2410

[See image gallery at www.gezerekyiyelim.com]

Bugünkü lezzet durağımızı Ege-Akdeniz’in birleşim yeri olan Datça Yarımadasından seçiyor olacağım.

Muğla’nın şirin bir ilçesi olan Datçamız yıllardır bitmeyen yolu yüzünden oldukça bakir kalmış bir bölge idi.O virajlı yollarından bir giden bir daha asla gitmek istemezdi.Yol yapımı sonrası hızlı bir şekilde yapılaşmaya maruz kaldı,fakat hala sakin ve güzel bir bölge.

Koyların bük olarak adlandırıldığı bu bölgenin doğal güzelliklerinin yanı sıra yemek kültürüde oldukça gelişmiştir.Çağla Bademi Türkiye genelinde ün salmış bir durumda olan bölgenin ot yemekleri ve balık çeşitliliği oldukça iyi durumdadır.

Bugün bunları bu bölgede iyi yapan 25 küsur yıllık bir mekanı anlatıyor olacağım sizlere;ismi Hüsnü’nün Yeri Körmen Restaurant olan mekan denize sıfır şekilde hizmet vermektedir.

Gündüzleri önündeki kumsaldan denize girebileceğiniz, akşamları ise aynı yerde leziz deniz ürünlerini tadabileceğiniz bir yerdir burası.

Eskiden Körmen Limanında bulunan mekan bugün yat limanında, denize birkaç adımlık bir mevkide, Maya Apart Otel’in altında.

Menü tabiki balık ve deniz ağırlıklı,ara sıcaklardan ahtapot ve kalamar ön plana çıkmakta,ayrıca mezeleride oldukça taze.

Yazın akşam üstü kumsalda denize sıfır hafif tatlı esen bir meltemle yemek yemenin keyfini burada tadabilirsiniz.

Balıklar oldukça taze,ahtapot mutlaka tadılmalı,fiyatlara gelince deniz balık resturantlarının fiyatı malum,yazlık yer olunca biraz maliyet artıyor,fakat Datça’da önerebileceğim 1-2 balık restaurantından birisi,şahsen biz memnun kaldık,fiyata fazla takılmadık.

Afiyet olsun..

Adres:İskele Mah. Liman Girişi No:64/1 Datça / MUĞLA

Telefon:02527129397

[See image gallery at www.gezerekyiyelim.com]

Bugünkü lezzet durağımızda Bodrum Turgutreis’te olacağız.

Bodrum Akyarlar Turgutreis arasında mevcut bulunan Deniz Feneri’nin hemen yanında bulunan mekanımız balık ve mezeleri ile ünlü.

Yaz aylarının sıcak günlerinde güzel esen bir bölgede Kos Adası manzaralı çok hoş bir mekan burası.

Adını yanında bulunduğu Fener’den almış Restaurantımızın ismi ise Fener Restaurant.

35 yıllık orijinal bir balık mekanı burası.Yaz-Kış her daim açık bir yer.

Eğer yazın sıcağında buraya geldiyseniz önündeki plajdan denize girebilme şansınızda mevcut.Bodrum’un en güzel sahilleri bu bölgede bulunmakta.

Restaurant şuan ikinci kuşak 2 kardeş tarafından işletiliyor,babaları maalesef geçen yıl vefat etmiş,oğulları işleri devam ettirmekteler,tabiki aynı kalitede..

Kabak çiçeği dolma,midye,patlıcan salata,fava,semizotu,ahtapot,kalamar,karides ve deniz balıkları.Hepsi oldukça lezzetli idiler.Taze,temiz ve lezzetli..

Fiyatlarına gelince oldukça iyi bir seviyede,yemeğin deniz balığı olması ve içecekler fiyatı tabiki bir miktar yukarıya çekecektir,fakat dediğim gibi fiyatlar kalite ile birlikte makul düzeyde seyrediyor.

Afiyet olsun..

Adres:Akyarlar Kemer Mevki

Turgutreis/Muğla

Tel:(0252) 393 6393

[See image gallery at www.gezerekyiyelim.com]

Bugünkü lezzet durağımızı Karadeniz Bölgemizin şirin,turistik sahil kasabası olan Amasra’dan sizlere seciyor olacağım,ismi Çeşm-i Cihan,bir balık restaurantı.

Fatih Sultan Mehmet Amasra Bakacak Tepesinden bu güzel yere bakıp Çeşm-i Cihan Amasra demiş yani “Dünya’nın Gözü Amasra” anlamında.

1983 yılından beri faaliyette olan mekanımız harika büyük liman manzarası ile birlikte Karadeniz balıklarının tadına bakılmak için güzel mekanlardan birisi.

Hamsi,mezgit,barbun,kalkan,palamut,lüfer,levrek,çipura ilk akla gelenler.

Mezeler ve ara sıcaklarda oldukça başarılı ama yemek öncesi balık çorbası mutlaka alınmalı.Buranın balığı dışında ayrıca salatasıda oldukça ünlü.Amasra Salatası denilen bu salata içinde 20 küsür çeşit ürün bulunuyor,sunuşuda oldukça başarılı,tadmanızı öneririm.

İçinden bazıları mevsimine gorede değişkenlik gosteriyor,genel olarak;

Marul,maydanoz,semizotu,dereotu,kırmızı-beyaz turp,roka,kırmızı lahana,domates,salatalık,taze,kuru soğan,havuç,nane,piyaz,limon,sirke,halis zeytinyağı vs..

Ayrıca balıklar porsiyon olarak sunulmuyor,yani doyasıya kadar hamsi,barbun.

Siz tamam deyinceye kadar,fiyat bu anlamda sabit ve oldukça makul seviyelerde.

Yemekten sonra ballı yoğurt ve macunu tatlı olarak değişik lezzetler olarak denenebilir.

Afiyet olsun.

Selamlar;İlker Tolunay

Çeşmi Cihan Restaurant

Büyük Liman Cad. No:21

74300 Amasra / BARTIN

T: +90 (378) 315 10 62
F: +90 (378) 315 34 92
E: info@amasracesmicihan.com

[See image gallery at www.gezerekyiyelim.com]

Bugünkü yazımızda rotamızı İzmir’in şirin balıkçı kasabası olan Özbek’e çeviriyoruz.Bu küçük ama güzel kasabanın çok önemli bir lezzet durağına sahip olduğunu birçok kişi bilmeyebilir.İzmir’de birçok ünlü balık lokantası olmasına karşın Özbek’te bulunan Akın’ın Yeri oldukça ayrıdır.1970 yılından beri babadan oğullara geçen bir anlayışın ürünüdür burası.Kalitesi hiç değişmez,çünkü ailece bu işin içindedirler.Güler yüz,hizmet anlayışı ile birlikte sunulan günlük taze balık+günlük hazırlanan taze mezeler oldukça lezzetlidir,tadına doyum olmaz.Ünlülerinde oldukça müdavim olduğu bu mekanın herşeyi gerçekten çok güzel vede tadları oldukça yerinde,ama yinede öncelikli olarak benim tercihim;Ahtapot ızgara+Granyöz ızgara ve çilek barbun.Mezelerin hepsi çok özel vede guzel,ben inanın ayırt edemedim,zevke göre sipariş etmekte fayda var derim.(otlar müthiş;radika,cibez,turp otu,taze rezeneyi karışık ot tabağında deneyin derim)Yemek sonrası mutlaka peynir tatlısı yenmeli,buradaki peynir tatlısı buraya özel.Kahveden önce gelen likör(genellikle acı badem veya nane) ve Ananasların ikram olduğunu ayrıca belirteyim.

Fiyatlar birçok ünlü deniz ürünleri lokantası ile karşılaştırılınca abartı değil,fakat deniz balığının fiyatı malum.

Afiyet olsun…

[See image gallery at www.gezerekyiyelim.com]