Bugünkü lezzet durağımızda güzel Ayvalığımızda olacağız.Ayalık zeytin,zeytinyağı,mezeleri ve papalina balığı ayrıca Ayvalık Tostu ile ünlüdür.Buna ilave olarak,Ayvalık denince akla gelen tatlardan birisi de Güler Pastanesi’nin sakızlı kurabiyesi ve lor tatlısıdır.Ayvalık’ta çarşının girişinde  yer alan bu mekanda  muhteşem lezzetler 1942 yılından beri sunulmakta.

Güler Pastanesinde  kurabiyelerde karbonat yerine kül suyu, şeker yerine üzüm suyu kullanılıyor.Ayrıca işin sırrı olarak Kozak Yaylasında beslenen keçi,inek ve koyun sütlerinin tadlarda etkili olduğunu söylüyorlar. Pastanenin ikinci uşak temsilcileri Murat  ve Özgür Üzgün kardeşler, sakızı bile Midilli Adası’ndan alıyorlar.Bu işi ustaları Talat Usta’dan öğrenmişler.Sakızlı kurabiye için uzun kuyruklar oluşuyor,sabah erken giderseniz sıcacık lor böreği ile kahvaltı yapma şansınız da mevcut.En çok ilgi gören diğer ürünleri ise Lor Tatlısı,yemeden olmaz.

Fiyatlara gelince kaliteye göre oldukça makul olduğunu belirtmeden geçemeyeceğim.

Afiyet olsun.. [See image gallery at www.gezerekyiyelim.com]

Bugünkü yazımızda tekrar İzmir Kemeraltında olacağız.

Tarihi Kemeraltı Çarşısı sonunda Hisar Camii ve Kızlarağası Hanı yer alır.

Zamanında buranın bir iç deniz olduğunu çoğu kişi maalesef bilmez.

Gemi yükleme yeri olarak kullanılan bu yer aslında bir iç denizdir ve sonradan 1800’li yıllarda doldurulmuştur.

Bu özellikten dolayı Hisarönü Bölgesi geçmişten günümüze yoğun bir yerleşim yeri olmuştur ve çok önemli tadlar buradan İzmir’e yayılmıştır.

Bugün bu bölgede yer alan ünlü Mennan Pastanesini sizlerle paylaşıyor olacağım.

Mennan Aygen tarafından 1936’da Hisarönü’nde açılan ve şu anda oğlu Adnan Bey tarafından işletilen mekanın özellikle dondurması çok ünlü.

Özellikle karadut dondurması.

Ayrıca mekanda klasik sade, çikolata, krokan, yeşil fıstık, sakız ve cevizli dondurma gibi ilave çeşitler bulunuyor.

Yaz sıcağında kavun içinde dondurmanın keyfide ayrıcalık burada.

Dondurmanın lezzeti, kullanılan günlük sütten ve gerçek çekirdek salepten geliyor. Karadut dondurmasında ise karadutun kaynağı Tire’nin Cambazlı Köyü..

(Türkiye’nin karadut deposu olan bu köy Tire-İncirliova Yolu arasında dağlık tabiat harikası olan bir bölgede)

İlave olarak Mennan’ın sütlü tatlılar mönüsündede kazandibi, tavuk göğsü, fırın sütlaç, supangle, profiterol,irmik helvası gibi çeşitler yer alıyor.

Bunlardan benim favorim ise tereyağlı irmik helvası,üstüne dondurma,enfes oluyor.İçecek olarak tabiki doğal naneli limonata,oldukça lezzetli..

Fiyatlara gelince oldukça makul fiyatlar sizleri bekliyor,afiyet olsun..

Adres: Hisarönü, 899. Sk 30/A, Alsancak/İzmir

Telefon:(0232) 483 2280

[See image gallery at www.gezerekyiyelim.com]