Bugünkü lezzet durağımızda tarihi Galatada bulunan bir Kafeyi sizlerle paylaşıyor olacağım.İsmi Velvet Cafe olan bu yer tam bir aile işletmesi, küçücük şirin bir mekan.Firdevs ve Firuzan hanımlar mekanın sahiplerinden ve Sudan kökenliler.Osmanlı zamanında buralara gelmişler.Anneanneleri oldukça  yetenekli bir Osmanlı hanımefendisiymiş. İsmi ise Sıdıkaymış ancak teni yumuşacık kadife gibiymiş.Zamanla kendisine bu Kadife  lakabını takmışlar,Velvette bunun İngilizcesi,yani kadifenin.

Cafe küçük olmasina ragmen cok özenli bir yer.Eski eşyaların kullanımı üzerine dizayn edilmiş şirin, neşeli ve sakin bir atmosfere sahip.Anneannelerinin gelinliği duvarları hala süslüyor.Mekan ayrıca çok otantik ve birçoğu el yapımı ürünler.Türk kahvenizi hangi fincanda içmek istediğiniz soruluyor ve tepsiden istediğiniz fincanı seçiyorsunuz.Bu fincanların bir çoğu 40-50 yıllık antika değerinde fincanlar.İşletmenin kahvaltısıda oldukça ünlü,ayrıca pasta,börek ve tatlılarıda meşhur,özellikle tarçınlı helva tatlısı favorim.

Yolunuz bir gün Galataya düşerse soluklanmak için çok doğru bir mekan burası,fiyatlarda oldukça makul seviyelerde.

Selamlar

[See image gallery at www.gezerekyiyelim.com]

Bugünkü lezzet durağımızda Istanbul Kuruçeşmede bulunan bir Kafede,Aşşk Cafede olacağız.

1997 yılında kurulmuş denize sıfır bu mekanın hoş bir ortamı mevcut.Şehir hayatından kaçmak için oldukça ideal bu mekanın Yaz-Kış müdavimlerinin eksik olmadığı belirtelim,bu sebepten dolayı yer bulmak zaman zaman problem yaratabiliyor,özellikle hafta sonları.İşletmede organik ürünler tercih edilmekte,ayrıca kendi ev yapımları ürünlerde mevcut.Öncelikli olarak kahvaltısı bu kafenin  çok meşhur,güzel güneşli bir havada organik kahvaltı yapılması insanın içini açıyor doğrusu.Ev yapımı limonata benim favorilerimden,ayrıca ev yapımı hamburgerlerinin oldukça başarılı olduğunuda belirteyim.Menü sadece bunlarla sınırlı değil,geniş bir yelpaze mevcut,her gidildiğinde değişik tadlar rahatlıkla denenebilir.

Fiyatlara gelinde İstanbul,Mekanın konumu,doğal ürünler gibi birleşenler olunca makul sayılabilecek seviyelerde.

Afiyet olsun..

Adres:Muallim Naci Cad. No:170 Kuruçeşme/Istanbul

Tel:0212 2654734

[See image gallery at www.gezerekyiyelim.com]

Bugünkü yazımızda rotamız Ege’nin şirin ve Efes antik kenti ile ünlü ilçesi olan Selçuk’ta olacak.Bu bölgeye gelen yerli yabancı turistler müthiş yerleri keşfederler.Efes Antik Kenti ve Müzesi,Meryem Ana,İsa Bey Cami,

Dünyanın yedi harikasından birisi olmuş olan Artemis Tapınağı,

St. Jean Bazilikası,Museleum,Yediuyurlar,Şirince Köyü ve tarihi diğer yapılar ilk akla gelenler..

Genelde gelen ziyaretçiler Selçuk’a uğramadan giderler,fakat bu bir yanılgıdır.

Bu tarihi ilçede konaklamak,meşhur lezzet duraklarında bulunmak gerçekten ayrıcalıktır.

Bugün bunlardan çok ilginç olan bir mekanı sizlerle paylaşıyor olacağım.

İsmi Cafe Carpouza,

Bugün Belediye tarafından işletilen bu mekan ilk olarak karpostallarda batı giyim tarzı,şapkası,sakalı ve bastonu ile meşhur olmuş Tüccar Bay Carpouza tarafından yapılmıştır.19.yy.sonunda ve 20.yy başlarında Demiryolu istasyonunun yapılmasıyla artan yolcu trafiği konaklama ihtiyacını doğurmuş,bu boşluğuda Mr.Carpouza görüp bugünkü Cafe olan yerde Otel Ephesusu kurmuştur.(1873)

Mekan sonradan 2005 yılında onarımdan geçirilerek bugünkü halini almıştır,tek katlı olarak (arada bir kere maalesef bu mekan kapatılmış)

Selçuk Demiryolu karşısında,Bizans Su Kemerlerinin hemen dibinde,Eski Tekel Binası,bugünün Kent Belleği Müzesi olan yerin hemen yanı başındadır bu Cafe..

Oldukça geniş bir alana kurulu olan mekanda asırlık ağaçlara ve güzel bir çim zemine sahiptir.Özellikle Bahar aylarında Bizans Su Kemerleri üstüne yuva yapan Leylekleri seyrederek çay/kahve içmenin tadına doyum olmaz..

Yaz aylarında özellikle limonatası,tostu,ayranı çok başarılıdır,bugün Cafe/Pastane tarzı işletilen bu mekana mutlaka uğrayın derim.

Fiyatlar Belediye işletmesi olduğundan oldukça uygun..

Adres:Atatürk Mh. Abuhayat Cad. No:8 Selçuk-İzmir

[See image gallery at www.gezerekyiyelim.com]

Bugünkü yazımızda tekrar Kemeraltı İzmir’de olacağız.

Farklı olarak bugün sizlere bir kahve yapan yeri tanıtıyor olacağım.

Kızlarağası Hanı’nın yan sokağında bulunan bu yer, fincanda kahve pişiren ilk yer olarak bilinir.

Mekanın ismi ise meşhur Şükrü Bey’in yeridir.

Sahibi olan Şükrü Bertan, Türkiye’de Türk kahvesini fincanda pişiren ilk kişidir.

Kendisi oldukça yaratıcı ve yenilikçi bir kişiliktir,devamlı araştırma içindedir.

25 yıl önce Kemeraltın’da bir çay ocağı açmış ve Türk kahvesini daha iyi nasıl yaparım diye kafayı yormaya başlamış ve fincanda pişiren ilk kişi olmuş.

Bu ürünün patentinide ayrıca almış.

Bu sayede kötü görünümlü olan bu sokak ve paralel sokaklarda birçok yeni kahve mekanı açılmış ve oldukça güzel bir duruma gelmiş buraları..

İzmir’e gelen yerli ve yabancı turistlerin uğrak yeri olan bu kahveyi mutlaka deneyin derim.

Kahve fiyatları 3TL

Afiyet olsun ..

Adres: Kızlarağası Hanı 876 Sk. No:62, Hisarönü, Kemeraltı, Konak, İzmir, Türkiye

[See image gallery at www.gezerekyiyelim.com]

Bu haftaki yazımızda yazın bu son günlerinde Çeşme’ye ayırıyoruz,gerçekte bu yazıyı yaz başı yazmak daha güzel olurdu,gerçi tarif edeceğim kafe Ekim sonuna kadar açık kalıyor,biraz daha zamanımız var anlayacağınız.

Ayrıca Eylül-Ekim ayında Çeşme bir başka güzel olduğunu özellikle belirteyim..

Bugün sizlere Çeşme Ildır’dan Manzara Cafe’yi anlatıyor olacağım.

Adı üstünde mutlaka fotoğraf makinesiz buralara kesin gelmeyin,özellikle gün batımı/doğumu fotoğrafları için eşsiz bir doğal mekan burası.

Adına gelince,adı üstüne Manzara Kafe.1994’den beri hizmette olan bu mekan ilk açılışında oldukça salaş ve küçük bir mekandı,şimdiki zamanlarda oldukça büyüdü,genişledi.

Peki buranın sadece manzarası mı güzel?

Tabiki hayır,manzarası dışında burayı sıradışı yapan esas öğe lokması,evet yanlış duymadınız lokma,fakat ne lokma..Tadmayan ne dediğimi anlayamaz.

Lokma hamurları günlük yapılır ve ürün sipariş üstüne sıcak sıcak yapılır ve servis edilir.Tabi akşam üstü bunun anlamı en az 1 saat lokma beklemek anlamına gelirki,değer buna doğrusu.Şerbetli lokma üstüne tarçın ve çay veya ev tipi limonata mutlaka tadılmalı ve içilmeli..

Diğer bir seçenekte burada gözleme bu üründe gerçekten iyi kıvamda burada yapılıyor.

Yiyip içtikten mekandan ayrılmadan önce masa üstünde bulunan şişe enginarlar,enginar reçelleri,enginar ezmelerinden tadılmalı ve alınmalı derim,benden hatırlatması.

Fiyatlara gelince Çeşme türünden,ucuz değil ama ödediğinizin karşılığını alırsınız.

Bölgenin en güzel manzarasına karşın en iyi lokma yenilecekse buna değer derim.

Afiyet olsun..

Tel : 0232. 7251072-Ildır Çeşme

[See image gallery at www.gezerekyiyelim.com]