Bugünkü lezzet durağımızda yazın sıcak günlerinin yaşandığı şu günlerde İzmir Alacatı’da olacağız.Alacatı son yıllarda oldukça popüler olmuş bir yer.

Burada çok çeşitli aktivitelerde bulunmak olası,sörf,deniz,tarih ve yemek kültürüde oldukça geniş ve güzel,fakat ben bugün sizlere bunun dışında bir lezzeti anlatıyor olacağım.

Konumuz turşu suyu ve bu işi burada yıllardır yapan Erol Ustamız mevcut,1962 yılından beri hep aynı bölgede bu işi yapıyor ustamız.Herçeşit turşu burada mevcut,acılı/acısız denemenizde fayda var,buz gibi yazın sıcak günlerinde oldukça iyi gidiyor,annemizin turşusu tadında.

Ayrıca isterseniz,müsait olduğunda Eski Alacatı anılarınıda Erol Ustamız keyifle sizlerle paylaşıyor…

Turşu fiyatları Alaçatı tarzı,1 bardak 5TL 2015 Fiyatı olduğunu belirteyim..

Benden söylemesi..

Afiyet olsun..

[See image gallery at www.gezerekyiyelim.com]

Ege yemeklerininin,yöresel yemeklerinin birçoğunu tadabileceğiniz ender olan bir yer olmasından dolayı oldukça populerdir.Urla guveci(dana,kuzu damak tadına gore ayrı ayrı guvec kaplarda kara fırında pişirilir),enginar,nefis Ege otları ile yapılmış çeşitli yemekler,kuzu etli şevketi bostan,Begendik Kebabı,girit ve kabak tatlıları ile yazın gerçek limondan yapılmış limonatası ve kırmızı lale şurubu ilk başta öne çıkan lezzetlerdir.

Ailece işletilen bir mekandır ve Handan hnm geminin herzaman başındadır ve kapının girişinde çay içerken görmek oldukça olağandır.

Spesiyali olan Urla Güveç yemek isteyenler mutlaka öğleden önce gitmeli,öğleden sonraya kalmayabiliyor.

Artan talebi karşılamak ve büyümek üzere bu sene Alacatı Çarşısı girişine ikinci yerlerini açtılar,burasıda yazları hizmet veriyor olacak.(Şuan Kapalı-2015)

Geçen hafta ise Bornova Forum’da yeni yerlerinde hizmet vermeye başladılar.

Otoban çıkışında Forum’a girerken Tatmahal içinde..

Burada ayrıca ızgara çeşitleride mevcut.Mekan çok şık olmuş,bugün eşimle test ettik,herşey çok mükemmel.Resmi açılışı Yılbaşından sonra olacakmış,Handan hnm ile röpartaj yapma sözü ayrıca aldım,ileride hikayesini yayınlıyor olacağım.

Fiyatlara gelirsek ne çok ucuz nede çok pahalı,kaliteye gore normal,güveç fiyatı:16TL

Mutlaka gidilmesi gerekli mekanlardan,İstanbul camiası bu yeri ilk açıldığından beri keşfetmiş durumdalar,afiyet olsun..

Not:Alaçatı (Şuan Kapalı) ve Forum Bornova fiyatlarına dikkat,mekan kiralarından olsa gerek fiyatlar artma eğiliminde,kalitede bir nebze geriye gitme söz konusu,büyürken bu konulara özellikle dikkat edilmeli derim..