Şehir: "İzmir"
-
Dönerci İbrahim Usta’nın Yeri (Urla, İzmir)Merhabalar, Lezzet durağımıza İzmir Urla’dan devam ediyor olacağız. Urla Egenin ot kültürü ile bezenmiş bir şehri olsada,döner yapan çok iyi yerleri barındırması ilede bilinir. Dönerci İbrahim Usta olarak bilinen İbrahim Zelbey işe Malgaca Pazarında seyyar olarak 1985...
- Mart 30, 2016
-
Lale Katmercisi (Urla, İzmir)Merhabalar, Bugünkü lezzet durağımızda güzel Urla’mızın katmerini anlatıyor olacağım siz sayın okurlara.Katmer Ege Bölgesinin çeşitli yerlerinde farklı stilde yapılır.Ödemiş,Bozdağ katmeriyle,Urla,Urla İskelede yapılanlarda fark vardır,yolunuz Gaziantepe düşerse buradaki katmer yapılışı tamamen farklı bir tonda ve tadda yapılır.Urla’da yapılan katmeri...
- Mart 28, 2016
-
Dost Pide (Çeşme,Ilıca, İzmir)Merhaba, Bugünkü lezzet durağımızı İzmir Çeşme’den seçtim.1974 yılından beri devam eden bir pideci mekanı.Dost Pide adlı bu işletmeyi Selim Sırrı Akbaykal ve oğlu Reşat Akbaykal beraber kurmuşlar.Çok sevdikleri pideyi iş olarak edinmişler kendilerine,tam bir aile işetmesi burası.İlk...
- Mart 3, 2016
-
Köfteci Zeki Usta (Balçova, İzmir)Merhabalar, Bugünkü lezzet durağımızda İzmir Balçova’dan bir yer anlatıyor olacağım,ismi Köfteci Zeki Usta.Balçova 9 Eylül Hastanesine gelmeden dörtyolda bulunan bu yerin yirmi küsür senelik bir geçmişi mevcut.1978 yılında açılan Zeki Usta’nın yerinde öncelikli olarak köfte tadılmalı,oldukça lezzetli...
- Şubat 28, 2016
-
Seçkin Ciğer (Selçuk, İzmir)Merhabalar, Bugünkü lezzet durağımızı İzmir Selçuk’tan seçtim.İzmir Selçuk Efes Antik Kentinin yanında bulunan küçük bir ilçemiz,fakat tarih zenginliği inanılmaz.Buradaki yerlere mutlaka minimum iki üç gün süre ayırmak gerekir.Efes Antik Kenti ve Selçuk içindeki Müzesi,Meryem Ana Evi,Yediuyurlar,Saint John...
- Ocak 10, 2016
-
Osman Efendi Dondurma ve Tatlı Evi (Tire, İzmir)Merhabalar, Yeni yılın ilk lezzet durağını İzmir Tire’den seçtim.Tire eski bir yerleşim yeri olduğundan yemek kültürüde oldukça gelişmiştir.Bugün sizlere bu lezzet kavramını devam ettiren bir pastaneyi anlatıyor olacağım.Mekanın ismi Osman Efendi.1926 yılında Osman Efendi tarafından kurulan bu...
- Ocak 2, 2016
