Girit Mutfağı (Alsancak, İzmir)
Merhabalar;
Bugünkü lezzet durağımızda İzmir Alsancak’ta olacağız.2006 yılında ünlü Mustafa Bey Caddesi üstünde kurulan bu işletmenin ismi Girit Mutfağı.Bu caddenin kaldırımları ve dut ağaçları bu caddeyi oldukça popüler yapmıştır diyebilirim,yürümeye doyum olmaz,köşesinde bulunan Reyhan Pastanesinde soluklanmada cabasıdır.
Gelelim mekanımıza.Sahibi olan Huriye Bakay hanım anne tarafından Girit Göçmeniymiş.Anne ve ninelerinden öğrenilen reçeteler burada uygulanmaktadır.Dünyanın en sağlıklı mutfağı olan Girit Mutfağı zeytinyağ ağırlıklı ve mevsimine göre yemek çeşitleri değişmekte.Yaz ve kış olmak üzere 2 menüsü mevcut buranın.Doğal olmayan hiçbir malzemenin ve katkı maddesinin içeri giremediği Mutfak Girit’te, tüm yemekler günlük hazırlanıyor.Haftanın belirli günlerinde ev tarhanası ile yapılan tarhana çorbası, düğün çorbası, yayla çorbası, keşkek gibi spesiyaliteleri de sunuyorlar.Mekanın iç dekorasyonuda çok özenli yapılmış.Tablolar oldukça şık ve etkileyici.Mavi renk ve begonviller hakim içeride.Ege ve Akdeniz esintileri içinde yemeklerinizi alıyorsunuz.
Fiyatların lezzete göre oldukça makul olduğunu belirtmek isterim.Ev yemekleri için oldukça doğru bir adres burası.
Girit yemek çeşitlerini sizlere belirtmeyeceğim,buraya gittiğinizde seçmeniz en doğrusu,hepsi birbirinden lezzetli doğrusu..
Afiyetler…
Benzer Yerler
0 yorum